料金と検査期間／肉種DNA判別検査
加工食品や原材料に混入された、牛肉・豚肉・鶏肉など表示以外の肉種の有無を確認することで、消費者に安心をお届けすることができます。
肉種DNA判別検査
必要検体量：200g程度（異物検体は要相談）
| 検査項目 | 検査料金（税別） | 検査日数 | サービス内容 |
|---|---|---|---|
| 肉種DNA判別検査 （通常検体） |
25,000円（５種） 30,000円（６種） |
４営業日 | 対象肉種以外の混入の有無を判定、混入肉種の特定 ［対象肉種］ ５種（ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ） ６種（ウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、ウマ、ヤギ） |
| 肉種DNA判別検査 （異物検体）※１ |
30,000円（５種） 35,000円（６種） | ９営業日 |
※１骨片等の異物検体を判別する場合に適用。
豚由来DNA検査
必要検体量：200g程度
| 検査項目 | 検査料金（税別） | 検査日数 | サービス内容 |
|---|---|---|---|
| 豚由来DNA検査 | 30,000円 （英訳報告書込） |
10営業日 | 食品等について豚由来DNAの有無を判定。 |
※豚由来DNA検査につきましては、ヴィーガン・ハラール検査にて詳細をご案内いたしております。併せてご確認ください。
※検査可能形態は、加工食品、牛肉や豚肉、ミンチなどの原料、ペットフードとなります。
※ご依頼の状況等により検査日数が変動する場合がございます。
※ご依頼の前に、検査業務規約をご確認ください。
自社での検査体制構築には・・・
お肉鑑定団®
牛・豚・鶏・馬・羊の５種を対象に、加工食品内の肉種判別を行うDNA検査キットです。原料肉はもちろんのこと、ミンチ肉や食肉製品に対応しています。