食品検査のビジョンバイオ

料金と検査期間／食物アレルギー（アレルゲン）検査

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食品等の試料について、特定原材料８品目及びそれに準ずる20品目の含有有無を検査いたします。国内向け米粉および米粉製品のノングルテン表示確認にも対応しています。

アレルギー表示確認

一斉検査

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目	検査料金（税別）	検査日数
アレルゲン25項目	450,000円	10営業日
表示義務６項目	108,000円	８営業日
表示推奨19項目	380,000円	10営業日

※表示義務品目はELISA法２キット使用による定量検査、表示推奨品目はPCR法（CTAB抽出）による定性検査となります。定性検査（PCR法）の抽出法について、違う抽出法をご希望される場合は、事前に弊社までご連絡ください。なお、ご指定の抽出法によっては追加料金が発生いたします。

表示義務品目

スクリーニング検査（ELISA法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目			検査料金（税別）	検査日数
卵 乳 小麦 そば 落花生 （ピーナッツ） 甲殻類 （えび・かに） くるみ※	Ｓコース	１キット	18,000円／項目	３営業日※１
		２キット	28,000円／項目
	Ｃコース	１キット	11,000円／項目	８営業日
		２キット	18,000円／項目

※１特急検査の場合は、２営業日（上記、検査料金の２倍）となります。
※日本ハムキットによる検査は、キットが発売され次第、受付を開始いたします。

確認検査（PCR法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目			検査料金（税別）	検査日数
小麦 そば 落花生 （ピーナッツ） えび※２ かに※３	VB高精製抽出	Ｓコース	35,000円／項目	３営業日
		Ｃコース	23,000円／項目	10営業日
	CTAB抽出	Ｓコース	38,000円／項目	４営業日
		Ｃコース	26,000円／項目	10営業日
	シリカゲル膜抽出		42,000円／項目	６営業日
	イオン交換樹脂抽出		70,000円／項目
	えび追加検査 （制限酵素処理法）※４		＋10,000円	＋３営業日

※２「アキアミ」は偽陰性（－）となることが確認されています。また、「ベニズワイガニ」「タカアシガニ」「ダンジネスクラブ」「オオエンコウガニ」「ワタリガニ」「シャンハイガニ」は偽陽性（＋）となることが確認されています。なお、「シャンハイガニ」以外については、制限酵素処理によるオプション検査（料金別途）で判別することが可能です。
※３「シャコ」が偽陽性（＋）となることが確認されています。
※４えびPCR検査が「検出」となった場合に、偽陽性の可能性を判別するオプション検査。「シャンハイガニ」は、この処理を行っても偽陽性（＋）となることが確認されています。

確認検査（ウエスタンブロット法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目	検査料金（税別）	検査日数
卵 牛乳	39,800円／項目	５営業日

※ご依頼状況により検査日数が変動する場合がございます。お急ぎの場合は、事前にご報告予定のご確認をお願いします。

表示推奨品目

定量検査（ELISA法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目			検査料金（税別）	検査日数
大豆	Ｓコース	１キット	18,000円／項目	３営業日※５
		２キット	28,000円／項目
	Ｃコース	１キット	11,000円／項目	８営業日
		２キット	18,000円／項目
ごま アーモンド カシューナッツ		１キット	38,000円／項目	５営業日

※使用するキットによっては、海外輸入により、納品に１週間～１か月以上かかります。検査をご希望される場合は、お早めにご連絡ください。
※５特急検査の場合は、２営業日（上記、検査料金の２倍）となります。

定性検査（PCR法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目			検査料金（税別）	検査日数
オレンジ まつたけ	VB高精製抽出	Ｓコース	55,000円／項目	３営業日
		Ｃコース	43,000円／項目	10営業日
	CTAB抽出	Ｓコース	58,000円／項目	４営業日
		Ｃコース	46,000円／項目	10営業日
	シリカゲル膜抽出		67,000円／項目	６営業日
	イオン交換樹脂抽出		95,000円／項目
アーモンド あわび いか カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 もも やまいも りんご	VB高精製抽出	Ｓコース	35,000円／項目	３営業日
		Ｃコース	23,000円／項目	10営業日
	CTAB抽出	Ｓコース	38,000円／項目	４営業日
		Ｃコース	26,000円／項目	10営業日
	シリカゲル膜抽出		42,000円／項目	６営業日
	イオン交換樹脂抽出		70,000円／項目

※料金はアレルゲン１項目あたりのものです。
※食品中の特定原材料の有無について、「検出」「不検出」「検知不能」のいずれかでご報告します。

定性検査（ウエスタンブロット法）

必要検体量：加工食品２食分（合計約200g）

検査項目	検査料金（税別）	検査日数
ゼラチン（豚由来）	70,000円 ２検体以上同時依頼 45,000円／検体 新発売記念キャンペーン 45,000円	10営業日

※新発売記念キャンペーン：2023年05月31日弊社到着分までに適用

海外のアレルゲン品目

定量検査（ELISA法）

必要検体量：お問い合わせください

検査項目		検査料金（税別）	検査日数
魚類※６ ココナッツ ピスタチオ ブラジルナッツ ヘーゼルナッツ ペカンナッツ マカダミアナッツ マスタード 松の実 ルピン	１キット	お問い合わせください

※６食品ヒスタミン検査とのセット検査もご案内しています。詳しくは、料金と検査期間をご覧ください。
※使用するキットによっては、海外輸入により、納品に１週間～１か月以上かかります。検査をご希望される場合は、お早めにご連絡ください。

※複数の具材が混在している製品（弁当、総菜など）や具材を混ぜる必要があるもの（カップ麺、インスタント味噌汁など）などをご依頼の場合、前処理料金として、別途3,000円いただきます。
※ご依頼の前に、検査業務規約をご確認ください。