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米品種判別検査(DNA鑑定)

もみや玄米、精米、おにぎり・米飯等の品種について、DNAを用いて科学的に確認いたします。
国内最多の658品種での相互識別に対応しています。

  • 国内最大のデータベースによる高精度判定(相互識別力国内No.1※1
  • 水稲(葉)、籾、玄米・精米、米飯など、多様な試料で検査可
  • 鑑定可能品種リストにない品種へも柔軟に対応※2
  • ※1相互識別する品種数が多いほど高精度なものとなります。詳しくは「よくある質問Q&A05」をご覧ください。
  • ※2お客様側で原種、原々種相当の試料をご準備いただくことが条件となります。

うるち米(425品種)

検査可能品種:コシヒカリ、ひとめぼれ、ヒノヒカリ、サキホコレ、しふくのみのり 等
検査可能形態:精米・玄米・種籾・炊飯米・葉・米加工食品

鑑定可能品種リスト
(うるち米)

425品種以外の品種につきましても、随時解析を進めておりますので、お気軽にお問い合わせください。

あ行
  1. あいちのかおり
  2. あいちのかおりSBL
  3. 愛のゆめ
  4. 青い空
  5. 葵の風
  6. 碧風
  7. あかね空
  8. あきあかね
  9. 秋雲
  10. あきげしき
  11. あきさかり
  12. あきさやか
  13. あきたこまち
  14. あきた39
  15. あきた63号
  16. あきだわら
  17. アキチカラ
  18. アキツホ
  19. アキニシキ
  20. 秋音色
  21. 秋の詩
  22. あきのそら
  23. 秋はるか
  24. 秋晴
  25. アキヒカリ
  26. あきほなみ
  27. アキホマレ
  28. あきまさり
  29. あきまつり
  30. アキユタカ
  31. あきろまん
  32. アケボノ
  33. 朝つゆ
  34. 朝の光
  35. 朝日
  36. あさひの夢
  37. あさゆき
  38. 亜細亜のかおり
  39. 味こだま
  40. 彩南月
  41. あやひめ
  42. あゆのひかり
  43. あわみのり
  44. 淡雪こまち
  45. イクヒカリ
  46. いただき
  47. 一番星
  48. いちほまれ
  49. いなひかり
  50. いなほっこり
  51. いのちの壱
  52. イブキワセ
  53. いわてっこ
  54. うこん錦
  55. 越佳香
  56. えみだわら
  57. えみのあき
  58. 笑みの絆
  59. えみほころ
  60. えみまる
  61. エルジーシー潤
  62. LGCソフト
  63. おいでまい
  64. おおいた11
  65. オオセト
  66. おきにいり
  67. おくのむらさき
  68. おしまこ180
  69. おてんとそだち
  70. おぼろづき及びあきほ
  71. おまちかね
  72. おわら美人
か行
  1. 加賀ひかり
  2. かけはし
  3. 風さやか
  4. カツラワセ
  5. かほるこ
  6. 亀の蔵
  7. かりの舞い
  8. 華麗舞
  9. 歓喜の風
  10. 岐108号
  11. キタアケ
  12. きたいぶき
  13. キタオウ
  14. キタカオリ
  15. きたくりん
  16. キタヒカリ
  17. 北瑞穂
  18. キヌヒカリ
  19. きぬむすめ
  20. 吉備の華
  21. 京式部
  22. キヨニシキ
  23. きらほ
  24. きらら397
  25. きらり宮崎
  26. きらりん
  27. 吟おうみ
  28. 銀河のしずく
  29. ぎんさん
  30. 金のいぶき
  31. きんのめぐみ
  32. 金南風
  33. 空育125号
  34. くさなみ
  35. クジュウ
  36. くまさんの輝き
  37. くまさんの力
  38. 元気つくし
  39. げんきまる
  40. こいごころ
  41. 恋初めし
  42. 恋の予感
  43. コイヒメ
  44. 恋ほのか
  45. こいむすび
  46. こいもみじ
  47. 黄金錦
  48. 黄金晴
  49. コガネヒカリ
  50. コガネマサリ
  51. こころまち
  52. こしいぶき
  53. 越車
  54. 越路早生
  55. 越のかおり
  56. 越の華
  57. コシヒカリ
  58. コチミノリ
  59. コマアサヒ
  60. ゴロピカリ
さ行
  1. 彩のかがやき
  2. 彩のきずな
  3. 彩のきらびやか
  4. 彩の光
  5. 彩のほほえみ
  6. 彩のみのり
  7. 彩の夢
  8. サオトメ
  9. さがうらら
  10. さがびより
  11. さきたま姫
  12. さきひかり
  13. サキホコレ
  14. ササシグレ
  15. ササニシキ
  16. サチイズミ
  17. サチミノリ
  18. さち未来
  19. さとじまん
  20. 里のうた
  21. 里のゆき(ゆきの舞)
  22. サトホナミ
  23. 里山のつぶ
  24. さぬきよいまい
  25. サリークイーン
  26. さわかおり
  27. さわのはな
  28. さわぴかり
  29. さんさんまる
  30. しなのこがね
  31. しふくのみのり
  32. しまひかり
  33. 春陽
  34. 上育393号
  35. 上育394号
  36. 白雪姫
  37. シルキーパール
  38. 新之助
  39. スノーパール
  40. 青天の霹靂
  41. せとのかがやき
  42. せとのにじ
  43. せとむすめ
  44. 千秋楽
  45. ソフト158
  46. そらゆき
た行
  1. 大地の風
  2. 大地の星
  3. たかねみのり
  4. たきたて
  5. たちはるか
  6. だて正夢
  7. たませどり
  8. タマホナミ
  9. たまみのり
  10. たんぼの夢
  11. チクブワセ
  12. チドリ
  13. ちほみのり
  14. ちゅらひかり
  15. チヨニシキ
  16. チヨホナミ
  17. つがるロマン
  18. つきあかり
  19. 月の光
  20. ツクシホマレ
  21. つくしろまん
  22. つくし早生
  23. つづみ星
  24. 粒すけ
  25. つぶぞろい
  26. つぶゆき
  27. つぶより
  28. つやおとめ
  29. つやきらり
  30. つや姫
  31. 出羽きらり
  32. でわひかり
  33. てんこもり
  34. 天使の詩
  35. てんたかく
  36. 天のつぶ
  37. 天竜乙女
  38. 東北194号(ささ結)
  39. とがおとめ
  40. 土佐錦
  41. とさぴか
  42. とちぎの星
  43. トドロキワセ
  44. どまんなか
  45. 巴まさり
  46. ともひかり
  47. ともゆたか
  48. とやまにしき
  49. トヨサチ
  50. トヨニシキ
  51. とよめき
  52. どんとこい
  53. どんぴしゃり
な行
  1. 中生新千本
  2. ながのほまれ
  3. 和みリゾット
  4. ナゴユタカ
  5. なごりゆき
  6. なすひかり
  7. なついろ
  8. 夏雲
  9. なつしずか
  10. 夏の笑み
  11. なつのたより
  12. ナツヒカリ
  13. ナツホナミ
  14. なつほのか
  15. ななつぼし
  16. 南栄
  17. にこまる
  18. にじのきらめき
  19. にじひかり
  20. ニシホマレ
  21. ニシミノリ
  22. 日本晴
  23. ねばりゆき
  24. 農林1号
  25. 農林21号
  26. 農林22号
  27. 農林48号
  28. 能登ひかり
は行
  1. はいごころ
  2. はいほう
  3. はいみのり
  4. はえぬき
  5. はぎのかおり
  6. はたじるし
  7. 葉月みのり
  8. ハツコガネ
  9. ハツシモ
  10. 初星
  11. ハナエチゼン
  12. はなさつま
  13. はなの舞い
  14. 華兵庫
  15. ハバタキ
  16. ハマアサヒ
  17. はまゆたか
  18. ハヤカゼ
  19. はやこがね
  20. はやつくし
  21. ハヤヒカリ
  22. はやまさり
  23. ハヤユタカ
  24. はるもに
  25. 晴るる
  26. 晴れすがた
  27. 晴々
  28. はれわたり
  29. バンバンザイ
  30. ヒエリ
  31. ぴかいち
  32. ひだみのり
  33. ひとめぼれ
  34. ヒノヒカリ及び森のくまさん
  35. 姫ごのみ
  36. ひめのまい
  37. ひめの凜
  38. ひゃくまん穀
  39. 兵庫ゆめおとめ
  40. 広島21号
  41. びわみのり
  42. ふくいずみ
  43. ふくのこ
  44. フクヒカリ
  45. フクホナミ
  46. ふくまる
  47. ふくみらい
  48. 福、笑い
  49. ふさおとめ
  50. ふさこがね
  51. ふっくりんこ
  52. プリンセスサリー
  53. 紅更紗
  54. べにひめ
  55. べにふぶき
  56. ベニロマン
  57. ホウネンワセ
  58. ホウレイ
  59. ほしじるし
  60. 星空舞
  61. ホシニシキ
  62. 星の光
  63. ほしのゆめ及びほしたろう
  64. ほしまる
  65. ホシユタカ
  66. ほっかりん
  67. ほのか224
  68. ほほえみ
  69. ほほほの穂
ま行
  1. まいひかり
  2. まいひめ
  3. まっしぐら
  4. 松山三井
  5. 祭り晴
  6. まなむすめ
  7. みえのえみ
  8. みえのゆめ
  9. 三重23号
  10. み系358
  11. みずかがみ
  12. みずほの輝き
  13. みちこがね
  14. ミナミヒカリ
  15. ミネアサヒ
  16. ミネニシキ
  17. みねはるか
  18. 峰ひびき
  19. みのにしき
  20. 実りつくし
  21. みのりの郷
  22. みのりの穂
  23. みやかおり
  24. ミヤコ95
  25. ミルキークイーン
  26. ミルキースター
  27. ミルキープリンセス
  28. ミレニシキ
  29. むさしこがね
  30. むさしの26号
  31. むつかおり
  32. むつほまれ
  33. 紫の君
  34. むらさきの舞
  35. めんこいな
  36. 萌えみのり
や行
  1. やえこがね
  2. やえみのり
  3. ヤマウタ
  4. 山形95号
  5. やまだわら
  6. ヤマチカラ
  7. やまのしずく
  8. ヤマヒカリ
  9. ヤマビコ
  10. ヤマホウシ
  11. ヤマユタカ
  12. 柔小町
  13. ゆきおとめ
  14. 雪ごぜん
  15. ゆきさやか
  16. ゆきの精
  17. ゆきのはな
  18. ゆきのめぐみ
  19. ゆきひかり
  20. ゆきまる
  21. ゆきむすび
  22. 雪若丸
  23. ゆきん子舞
  24. ゆみあずさ
  25. ゆめあかり
  26. ゆめあこがれ
  27. 夢いずみ
  28. 夢一献
  29. ゆめおうみ
  30. ゆめおばこ
  31. ゆめかなえ
  32. ユメコガネ
  33. ゆめさやか
  34. ゆめさんさ
  35. 夢しずく
  36. ゆめしなの
  37. 夢つくし
  38. 夢十色
  39. 夢の舞
  40. 夢はやと
  41. ユメヒカリ
  42. ゆめひたち
  43. ゆめぴりか
  44. ゆめまつり
  45. ゆめみづほ
  46. ゆめみのり
  47. ゆめむすび
  48. よかほなみ
  49. よかまい
  50. ヨカミノリ
  51. ヨネシロ
ら行
  1. 来夢36
  2. レイホウ
  3. レーク65
わ行
  1. わさもん
  2. わせじまん
外国米
  1. M202
  • ※全ての品種は、精度管理上原種をもとに比較しています。
  • 上記リストにない品種の判定をご希望のお客様は、弊社までお問い合わせください。

酒米(98品種)

検査可能品種:山田錦、五百万石、美山錦、石川門、華錦 等
検査可能形態:精米・玄米・種籾・炊飯米・葉・米加工食品

鑑定可能品種リスト
(酒米)

98品種以外の品種につきましても、随時解析を進めておりますので、お気軽にお問い合わせください。

あ行
  1. 愛山
  2. 秋田酒こまち
  3. 秋の精
  4. 石川酒68号
  5. 石川門
  6. 伊勢錦
  7. 一本〆
  8. いにしえの舞
  9. おくほまれ
  10. 雄町
  11. 雄山錦
か行
  1. 改良信交
  2. 改良八反流
  3. 神の穂
  4. 神の舞
  5. 菊水
  6. きたしずく
  7. 吟烏帽子
  8. ぎんおとめ
  9. 吟ぎんが
  10. 吟のいろは
  11. 吟のさと
  12. 吟の精
  13. 吟の夢
  14. 吟風
  15. 吟吹雪
  16. 金紋錦
  17. 蔵の華
  18. こいおまち
  19. 越神楽
  20. 越淡麗
  21. 古城錦
  22. 五百万石
さ行
  1. 西海134号
  2. 西海135号
  3. 西都の雫
  4. 佐香錦
  5. さがの華
  6. サケピカリ
  7. さけ武蔵
  8. 山恵錦
  9. しらかば錦
  10. 白菊
  11. 新山田穂一号
  12. 彗星
  13. 千本錦
た行
  1. ちほのまい
  2. 露葉風
  3. 出羽燦々
  4. 出羽の里
  5. 杜氏の華
  6. 杜氏の夢
  7. とちぎ酒14
  8. 富の香
  9. 豊国
  10. 鳥系酒105号
な行
  1. 野条穂
は行
  1. 初雫
  2. 八反
  3. 八反錦1号
  4. 八反錦2号
  5. 華想い
  6. はなかぐら
  7. 華さやか
  8. 華錦
  9. 華吹雪
  10. 飛系酒61号
  11. ひたち錦
  12. ひだほまれ
  13. ひとごこち
  14. 媛育71号
  15. 兵系酒18号
  16. 兵庫北錦
  17. 兵庫夢錦
  18. 福乃香
  19. フクノハナ
  20. 総の舞
  21. 豊盃
  22. 北陸12号
  23. 星あかり
  24. 誉富士
ま行
  1. 舞風
  2. 美郷錦
  3. 美山錦及びたかね錦
や行
  1. 山田錦
  2. 結の香
  3. 雪化粧
  4. 雪女神
  5. 夢想い
  6. 夢吟香
  7. 夢ささら
  8. 夢山水
  9. 夢の香
ら行
  1. 楽風舞
わ行
  1. 若水
  • ※全ての品種は、精度管理上原種をもとに比較しています。
  • 上記リストにない品種の判定をご希望のお客様は、弊社までお問い合わせください。

もち米(103品種)

検査可能品種:ヒヨクモチ、ヒメノモチ、はくちょうもち、きたゆきもち、めんこもち、ゆきみらい 等
検査可能形態:精米・玄米・種籾・炊飯米・葉・米加工食品

鑑定可能品種リスト
(もち米)

103品種以外の品種につきましても、随時解析を進めておりますので、お気軽にお問い合わせください。

あ行
  1. 葵美人
  2. あかりもち
  3. 旭糯
  4. 朝紫
  5. アネコモチ
  6. あぶくまもち
  7. あゆみもち
  8. ウルマモチ
  9. オトメモチ
  10. おどろきもち
  11. オラガモチ
か行
  1. カグヤモチ
  2. カグラモチ
  3. 風の子もち
  4. 喜寿糯
  5. きたふくもち
  6. きたゆきもち
  7. きぬのはだ
  8. きぬはなもち
  9. キヨハタモチ
  10. クスタマモチ
  11. クレナイモチ
  12. 群馬糯5号
  13. こがねもち(みやこがねもち)
  14. ココノエモチ
  15. コトブキモチ
  16. こはるもち
  17. 小紫
  18. こもちまる
  19. こゆきもち
さ行
  1. サイワイモチ
  2. サキハタモチ
  3. さつま白もち
  4. さつま雪もち
  5. 滋賀羽二重糯
  6. 式部糯
  7. 紫宝
  8. 十五夜糯
  9. しろくまもち
  10. 新大正糯
  11. 新羽二重糯
  12. 鈴原糯
  13. するがもち
た行
  1. たかやまもち
  2. たつこもち
  3. タツミモチ
  4. たんねんもち
  5. 稚児のほほ
  6. チヨノモチ
  7. ツキミモチ
  8. ツクバハタモチ
  9. でわのもち
  10. ときめきもち
  11. とみちから
  12. トヨハタモチ
な行
  1. ナエバハタモチ
  2. ながのもち
  3. ナツハタモチ
  4. 農林糯26号
は行
  1. 白山もち
  2. はくちょうもち
  3. ハクトモチ
  4. ハツキネ
  5. はつもち
  6. はりまもち
  7. ヒデコモチ
  8. ひみこもち
  9. ヒメノモチ
  10. ヒヨクモチ
  11. ふさのもち
  12. ふわりもち
  13. へいせいもち
  14. 紅香
ま行
  1. マンゲツモチ
  2. ミコトモチ
  3. みすずもち
  4. ミズハタモチ
  5. 峰のむらさき
  6. 峰の雪もち
  7. みのたまもち
  8. ミヤタマモチ(南海糯105号)
  9. むさしもち
  10. 紫こぼし
  11. 恵糯
  12. めばえもち
  13. めんこもち
  14. もちひかり
  15. もち美人
  16. モチミノリ
  17. もちむすめ
  18. モリモリモチ
や行
  1. ヤシロモチ
  2. やたのもち
  3. 山形糯128号
  4. ヤマフクモチ
  5. 夕やけもち
  6. ゆきみのり
  7. ユキミモチ
  8. ゆきみらい
  9. ゆめのはたもち
ら行
  1. らいちょうもち
わ行
  1. わたぼうし
  2. ワラベハタモチ
  • ※全ての品種は、精度管理上原種をもとに比較しています。
  • 上記リストにない品種の判定をご希望のお客様は、弊社までお問い合わせください。

多収米・飼料用米(32品種)

検査可能品種:いわいだわら、たちあやか、たちすずか、新潟次郎、べこげんき 等
検査可能形態:精米・玄米・種籾・炊飯米・葉・米加工食品

鑑定可能品種リスト
(多収米・飼料用米)

32品種以外の品種につきましても、随時解析を進めておりますので、お気軽にお問い合わせください。

あ行
  1. いわいだわら
  2. うしもえ
  3. うしゆたか
  4. えみゆたか
か行
  1. きたあおば
  2. きたげんき
  3. クサノホシ
  4. クサホナミ
  5. クサユタカ
た行
  1. タカナリ
  2. たちあやか
  3. たちじょうぶ
  4. たちすがた
  5. たちすずか
  6. つぶみのり
  7. つぶゆたか
な行
  1. 新潟次郎
  2. ニシアオバ
は行
  1. はまさり
  2. ぴかまる
  3. ふくひびき
  4. べこあおば
  5. べこげんき
  6. べこごのみ
  7. ホシアオバ
ま行
  1. ミズホチカラ
  2. みなゆたか
  3. みほひかり
  4. モミロマン
や行
  1. ゆたかまる
  2. ゆめさかり
ら行
  1. リーフスター
  • ※全ての品種は、精度管理上原種をもとに比較しています。
  • 上記リストにない品種の判定をご希望のお客様は、弊社までお問い合わせください。

検査の特徴

全国の主要作付け品種から最新・希少品種まで、幅広く対応

鑑定可能品種が国内最多の「658品種以上」で、全国の作付け面積の「99%以上」をカバーしています。各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米にも対応しています。

多様な試料形態で検査可能

籾、玄米、精米だけでなく、水稲の葉、炊飯米や餅などの加工品での検査も可能です。
作付け前の種子の確認から、圃場の異型調査、収穫後の品種証明、精米工場や食品工場等でのコンタミネーション確認など、様々な用途でご利用いただけます。

国内最大の品種データベースをもとにした高精度検査

品種判別では、1)対象品種の原種DNAデータと同一かどうか(同一性)、2)対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか(排他性)を同時に証明する必要があります。つまり、対象品種の有無だけでなく、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要な要素となります。国内最大の品種データベースをもとにした当社の米品種判別検査(DNA鑑定)は、国内随一の判別精度を実現しています。

事例紹介

  1. 次年度作付け予定の種籾について、異品種の混入がないかを確認し、品質を担保したい。
  2. 圃場中に発生した出穂時期が異なる株について、品種を確認したい。
  3. 製品に異品種のコンタミネーションがないことを定期的に確認し、取引先や消費者の信頼に応えたい。
  4. 県をあげて開発した新品種のブランド保護のため、必要な時に検査ができる体制を整えたい。

検査方法について

平成13年4月からの表示基準がJAS法に基づき変更され、「品種」「産地」「生産年度」「配合割合」の表示がすべての製品に義務づけられました。これにより、生産者から卸問屋・食品会社・関連団体まで、幅広く対応を求められています。

定性検査

単一品種の試料について、表示された品種以外の混入の有無を検査いたします。

ご報告例:表示品種「コシヒカリ」の場合
  • 単一の場合 → 「コシヒカリ 検出、その他の品種 不検出」
  • 他品種の混入が確認された場合 → 「その他の品種 検出」

定量検査

単一品種の試料について、表示された品種と他品種の混入割合を検査いたします。指定いただく品種数によって、料金が異なります。

ご報告例:表示品種「コシヒカリ」の場合
  • 他品種の混入が確認された場合→「コシヒカリ 20%、その他の品種 80%」

コシヒカリ新潟BL 定量検査

25粒におけるコシヒカリ新潟BLと他品種(通常のコシヒカリ含む)の混入割合を検査いたします。

ご報告例:コシヒカリおよびその他の品種が確認された場合

「コシヒカリ新潟BL1号 20% コシヒカリ新潟BL2号 20% コシヒカリ新潟BL3号 0% コシヒカリ新潟BL4号 20% コシヒカリ新潟BL11号 0% コシヒカリ新潟BL13号 20% コシヒカリ 8% その他の品種 12%」

  • 新潟県監修の検定判別基準を参考とし、号数ごとの粒数にて検査を実施します。
  • コシヒカリ新潟BLは、新潟県でのみ導入されており、コシヒカリに「いもち病」に強い性質を持たせた品種です。全9系統のうち4系統を混合して栽培されています。なお、構成に関しては、計画的に変えて栽培されており、産年によって異なります。
    平成28〜30年 BL1号、BL2号、BL4号、BL13号=10%:20%:35%:35%
    令和1〜3年 BL1号、BL2号、BL3号、BL11号=10%:20%:35%:35%
    令和4年~  BL1号、BL2号、BL4号、BL13号=10%:20%:35%:35%

品種特定検査

品種特定検査(定量検査経由)

定量検査、コシヒカリ新潟BL定量検査で指定以外の品種が認められた試料について、1粒ずつどのような品種かを特定いたします。

品種特定検査(イネ葉)

銘柄が不明な葉の品種を特定いたします。お客様ご指定の品種かどうかを確認する「品種確認検査」と、データベースとの照合のもと一致した品種を報告する「品種特定検査」があります。

品種特定検査(銘柄不明品)

銘柄が不明なお米の品種を特定いたします。

  • 外部サイト「イプロスものづくり」にリンクします。