食品検査センター

もみや玄米、精米、おにぎり・米飯等の品種について、DNAを用いて科学的に確認いたします。
国内最多の658品種での相互識別に対応しています。

小麦、大麦、大豆の種子や加工品の品種について、DNAを用いて科学的に確認いたします。
小麦、大麦の品種判別については、国内で唯一の検査機関です。

加工食品やミンチ肉等に使用されている畜肉の種類について、DNAを用いて科学的に確認いたします。表示外の原材料が混入していないことをチェックすることで、消費者に安心をお届けできます。

マグロやウナギ、イカ等の魚介類の表示について、DNAを用いて科学的に確認いたします。表示外の原材料が使用されていないことをチェックすることで、消費者に安心をお届けできます。

見た目では判断がつかない動物由来物（加工された畜水産物や原材料、異物等）について、DNAを用いて動物種の同定を行います。原材料表示の確認等にご利用いただけます。

見た目では判断がつかない植物由来物（加工された農産物や原材料、異物等）について、DNAを用いて植物種の同定を行います。原材料表示の確認等にご利用いただけます。

食品の原材料や生薬等に用いられるキノコ類（真菌）について、DNAを用いて同定を行います。原材料表示の確認等にご利用いただけます。

消費者庁の公定法に基づき、遺伝子組換え大豆の混入有無を確認します。遺伝子組換え大豆の混入がないことの証明にご利用いただけます。

ISO/IEC17025認定範囲の遺伝子組み換え試験です。認定範囲における試験は、国際的One Stop Testingの有効性が確保され、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。