国内流通魚類／検査可能魚介類リスト
国内流通魚類
調べたい魚種の記載があることをご確認のうえ、ご依頼ください。
※データベースに登録されていない魚種もあり、その場合は、最も近縁な種を報告させていただきます。
｜ア｜カ｜サ｜タ｜ナ｜ハ｜マ｜ヤ｜ラ｜ワ｜その他｜
ア行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| アイナメ |
－ |
－ |
Hexagrammos otakii |
| アオザメ |
－ |
－ |
Isurus oxyrinchus |
| アオメエソ |
メヒカリ |
－ |
Chlorophthalmus albatrossis |
| アカエイ |
－ |
－ |
Dasyatis akajei |
| アカカマス |
－ |
－ |
Sphyraena pinguis |
| アカガレイ |
－ |
－ |
Hippoglossoides dubius |
| アコウダイ |
－ |
－ |
Sebastes matsubarae |
| アサバカレイ |
－ |
－ |
Pleuronectes mochigarei |
| アブラツノザメ |
－ |
－ |
Squalus acanthias |
| アマゴ |
－ |
－ |
Oncorhynchus masou ishikawae |
| アユ |
－ |
－ |
Plecoglossus altivelis altivelis |
| アラスカメヌケ |
アカウオ、メヌケ |
－ |
Sebastes alutus |
| アラメヌケ |
－ |
－ |
Sebastes aleutianus |
| イサキ |
－ |
－ |
Parapristipoma trilineatum |
| イシガレイ |
－ |
－ |
Kareius bicoloratus |
| イシダイ |
－ |
－ |
Oplegnathus fasciatus |
| イトヨリダイ |
イトヨリ |
－ |
Nemipterus virgatus |
| イワナ |
－ |
－ |
Salvelinus leucomaenis |
| ウスメバル |
－ |
－ |
Sebastes thompsoni |
| ウナギ |
ニホンウナギ |
－ |
Anguilla japonica |
| ウマヅラハギ |
－ |
－ |
Thamnaconus modestus |
| ウルメイワシ |
－ |
－ |
Etrumeus teres |
| オオサガ |
－ |
－ |
Sebastes iracundus |
| オヒョウ |
－ |
－ |
Hippoglossus stenolepis |
カ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| カサゴ |
－ |
－ |
Sebastiscus marmoratus |
| カタクチイワシ |
－ |
－ |
Engraulis japonicus |
| カツオ |
－ |
－ |
Katsuwonus pelamis |
| カナガシラ |
－ |
－ |
Lepidotrigla microptera |
| カラス |
－ |
－ |
Takifugu chinensis |
| カラスガレイ |
－ |
－ |
Reinhardtius hippoglossoides |
| カラフトマス |
アオマス |
－ |
Oncorhynchus gorbuscha |
| カワハギ |
－ |
－ |
Stephanolepis cirrhifer |
| カンパチ |
－ |
－ |
Seriola dumerili |
| キアンコウ |
アンコウ |
－ |
Lophius litulon |
| キグチ |
－ |
－ |
Larimichthys polyactis |
| キジハタ |
－ |
－ |
Epinephelus akaara |
| キダイ |
レンコダイ |
－ |
Dentex tumifrons |
| キタノホッケ |
シマホッケ |
－ |
Pleurogrammus monopterygius |
| キチジ |
－ |
－ |
Sebastolobus macrochir |
| キハダ |
キハダマグロ |
－ |
Thunnus albacares |
| ギンガメアジ |
ヒラアジ |
－ |
Caranx sexfasciatus |
| ギンザケ |
－ |
－ |
Oncorhynchus kisutch |
| ギンダラ |
－ |
－ |
Anoplopoma fimbria |
| キンメダイ |
－ |
－ |
Beryx splendens |
| クエ |
－ |
－ |
Epinephelus bruneus |
| クロカジキ |
－ |
－ |
Makaira mazara |
| クロガレイ |
－ |
－ |
Pleuronectes obscurus |
| クロサバフグ |
－ |
－ |
Lagocephalus gloveri |
| クロソイ |
－ |
－ |
Sebastes schlegelii |
| クロダイ |
－ |
－ |
Acanthopagrus schlegelii |
| クロマグロ |
ホンマグロ |
－ |
Thunnus thynnus |
| クロメヌケ |
－ |
－ |
Sebastes glaucus |
| コガネガレイ |
－ |
－ |
Pleuronectes asper |
| ゴマサバ |
－ |
－ |
Scomber australasicus |
サ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| サケ |
シロサケ、アキサケ、アキアジ |
－ |
Oncorhynchus keta |
| サヨリ |
－ |
－ |
Hyporhamphus sajori |
| サワラ |
－ |
－ |
Scomberomorus niphonius |
| サンマ |
－ |
－ |
Cololabis saira |
| シイラ |
－ |
－ |
Coryphaena hippurus |
| シシャモ |
－ |
－ |
Spirinchus lanceolatus |
| シマアジ |
－ |
－ |
Pseudocaranx dentex |
| ショウサイフグ |
－ |
－ |
Takifugu snyderi |
| シラウオ |
－ |
－ |
Salangichthys microdon |
| シロカジキ |
－ |
－ |
Makaira indica |
| シログチ |
イシモチ |
－ |
Pennahia argentata |
| シロサバフグ |
－ |
－ |
Lagocephalus wheeleri |
| スギ |
－ |
クロカンパチ、トロカンパチ |
Rachycentron canadum |
| スケトウダラ |
スケソウダラ |
－ |
Theragra chalcogramma |
| スズキ |
－ |
－ |
Lateolabrax japonicus |
| スズハモ |
ハモ |
－ |
Muraenesox bagio |
| ソコイトヨリ |
－ |
－ |
Nemipterus bathybius |
タ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| タチウオ |
－ |
－ |
Trichiurus japonicus |
| チカ |
－ |
－ |
Hypomesus japonicus |
| チダイ |
－ |
－ |
Evynnis japonica |
| ツボダイ |
－ |
－ |
Pentaceros japonicus |
| トラフグ |
－ |
－ |
Takifugu rubripes |
ナ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| ナシフグ |
－ |
－ |
Takifugu vermicularis |
| ニギス |
－ |
－ |
Glossanodon semifasciatus |
| ニジマス |
スチールヘッドトラウト、サーモントラウト、スチールヘッド |
－ |
Oncorhynchus mykiss |
| ニシン |
－ |
－ |
Clupea pallasii |
ハ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| ハガツオ |
－ |
－ |
Sarda orientalis |
| バショウカジキ |
－ |
－ |
Istiophorus platypterus |
| ハタハタ |
－ |
－ |
Arctoscopus japonicus |
| ババガレイ |
ナメタガレイ |
－ |
Microstomus achne |
| バラメヌケ |
－ |
－ |
Sebastes baramenuke |
| ヒラソウダ |
－ |
－ |
Auxis thazard |
| ヒラマサ |
－ |
－ |
Seriola lalandi |
| ヒラメ |
－ |
－ |
Paralichthys olivaceus |
| ヒレグロ |
－ |
－ |
Glyptocephalus stelleri |
| ヒレグロメヌケ |
－ |
－ |
Sebastes borealis |
| ビンナガ |
ビンチョウ、ビンナガマグロ |
－ |
Thunnus alalunga |
| ブリ |
－ |
－ |
Seriola quinqueradiata |
| ベニサケ |
－ |
－ |
Oncorhynchus nerka |
| ホッケ |
－ |
－ |
Pleurogrammus azonus |
| ホウボウ |
－ |
－ |
Chelidonichthys spinosus |
| ボラ |
－ |
－ |
Mugil cephalus cephalus |
マ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| マアジ |
－ |
－ |
Trachurus japonicus |
| マアナゴ |
アナゴ |
－ |
Conger myriaster |
| マイワシ |
－ |
－ |
Sardinops melanostictus |
| マカジキ |
－ |
－ |
Tetrapturus audax |
| マガレイ |
－ |
－ |
Pleuronectes herzensteini |
| マコガレイ |
－ |
－ |
Pleuronectes yokohamae |
| マサバ |
－ |
－ |
Scomber japonicus |
| マスノスケ |
キングサーモン |
－ |
Oncorhynchus tschawytscha |
| マダイ |
－ |
－ |
Pagrus major |
| マダラ |
－ |
－ |
Gadus macrocephalus |
| マツカワ |
－ |
－ |
Verasper moseri |
| マハタ |
－ |
－ |
Epinephelus septemfasciatus |
| マフグ |
－ |
－ |
Takifugu porphyreus |
| マルアジ |
－ |
－ |
Decapterus maruadsi |
| ミナミマグロ |
インドマグロ |
－ |
Thunnus maccoyii |
| ムツ |
－ |
－ |
Scombrops boops |
| ムロアジ |
－ |
－ |
Decapterus muroadsi |
| メイタガレイ |
－ |
－ |
Pleuronichthys cornutus |
| メカジキ |
－ |
－ |
Xiphias gladius |
| メバチ |
バチマグロ、メバチマグロ |
－ |
Thunnus obesus |
| メバル |
－ |
－ |
Sebastes inermis |
ヤ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| ヤナギノマイ |
－ |
－ |
Sebastes steindachneri |
| ヤナギムシガレイ |
－ |
－ |
Tanakius kitaharai |
| ヤマトカマス |
－ |
－ |
Sphyraena japonica |
| ヤマメ |
－ |
－ |
Oncorhynchus masou masou |
ワ行
| 標準和名 |
一般名称 |
使用しないこととする名称 |
学名 |
| ワカサギ |
－ |
－ |
Hypomesus nipponensis |